Природные праздники
День тыквы
26 октября США отмечает Национальный день тыквы
Во многих странах мира тыква является одной из самых популярных и важных сельскохозяйственных культур.
В разгар осени по всему миру проходят грандиозные праздники посвященные этому ценному продукту.
Тыквенные фестивали пользуются огромной популярностью по всему миру, на них фермеры хвастаются своими достижениями. Здесь, как и на любом гастрономическом фестивале, можно продегустировать массу вкусных блюд и принять участие в разнообразных веселых конкурсах, а так же увидеть тыквы всех форм и размеров.
В сезон урожая этой оранжевой красавицы, мы стряпаем очень простой и вкусный пирог.
Пирог с тыквой, луком и сыром (по рецепту Юлии Высоцкой)
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр
Тыква – 400 гр
Сыр твердый – 150 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яичные желтки – 1 шт (можно заменить на растительное масло)
Способ приготовления:
1. Тыкву очистить, нарезать на тонкие ломтики и обжарить до золотистого цвета.
2. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и так же обжарить до золотистого цвета.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Тесто раскатать по размерам противня и приступаем к сборке пирога: сначала выкладываем тыкву, сверху обжаренный лук, затем тертый сыр.
5. Закрыть пирог вторым пластом теста (предварительно раскатанного) и хорошо залепить края, чтобы начинка не вытекла, т.к. пирог получается очень сочный.
6. Смазать пирог маслом (или желтком) и проколоть вилкой в нескольких местах.
7. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, около 30-40 минут.
Во многих странах мира тыква является одной из самых популярных и важных сельскохозяйственных культур.
В разгар осени по всему миру проходят грандиозные праздники посвященные этому ценному продукту.
Тыквенные фестивали пользуются огромной популярностью по всему миру, на них фермеры хвастаются своими достижениями. Здесь, как и на любом гастрономическом фестивале, можно продегустировать массу вкусных блюд и принять участие в разнообразных веселых конкурсах, а так же увидеть тыквы всех форм и размеров.
В сезон урожая этой оранжевой красавицы, мы стряпаем очень простой и вкусный пирог.
Пирог с тыквой, луком и сыром (по рецепту Юлии Высоцкой)
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр
Тыква – 400 гр
Сыр твердый – 150 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яичные желтки – 1 шт (можно заменить на растительное масло)
Способ приготовления:
1. Тыкву очистить, нарезать на тонкие ломтики и обжарить до золотистого цвета.
2. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и так же обжарить до золотистого цвета.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Тесто раскатать по размерам противня и приступаем к сборке пирога: сначала выкладываем тыкву, сверху обжаренный лук, затем тертый сыр.
5. Закрыть пирог вторым пластом теста (предварительно раскатанного) и хорошо залепить края, чтобы начинка не вытекла, т.к. пирог получается очень сочный.
6. Смазать пирог маслом (или желтком) и проколоть вилкой в нескольких местах.
7. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, около 30-40 минут.
